Шалфей – многолетнее растение высотой от 20 до 70 см. Относится к семейству мятных. Имеет серо-зеленые листья и соцветия белого, розового или фиолетового цвета.
Насчитывается порядка 900 видов растения. Шалфей активно культивируется в России, Италии, Греции, Франции, Чехии и других странах.
Шалфей известен во многих культурах. Так римляне использовали его как консервант для мяса. Арабские врачи считали его растением бессмертия. А китайцы ценили шалфей в качестве вкусного чая.
Листья шалфея обладают терпким ароматом и горьковатым вкусом. Благодаря чему его широко используют в кулинарии как приправу. Часто добавляют в салаты, супы, к мясу и рыбе, и даже в десерты.
Сырам и ликерам шалфей придаёт остропряный аромат.
Масло и экстракт шалфея используются в косметологии и бытовой химии.
ПРИМЕНЕНИЕ В МЕДИЦИНЕ
В медицинских целях используют листья и соцветия шалфея. Полезные свойства растения определяются его составом:
Цинеол
Относится к терпенам - ароматические соединения - создают характерный запах многих растений, таких как лаванда, сосна или апельсин. Используется в медицине в отхаркивающих и антисептических средствах.
В эфирном масле шалфея содержание цинеола достигает 15%.
Пинен
Также относится к терпенам, придает насыщенный свежий аромат растениям, например, хвойным, базилику, розмарину...
Обладает следующими действиями:
- противомикробное,
- противовоспалительное,
- антиоксидантное.
Алкалоиды
Это вещества, синтезируемые растениями и содержащие атомы азота. Имеют горький вкус.
Оказывают следующие действия:
- седативное,
- отхаркивающее,
- антиаритмическое,
- спазмолитическое,
- желчегонное,
- противомикробное.
Флавоноиды
Природные красители, придают яркую окраску растениям. Высокое содержание флаваноидов обнаруживается в цитрусовых (грейпфрут, апельсин), сельдерее, яблоках, клубнике, чернике.
Свойства:
- антибактериальные (противомикробные),
- уменьшают проницаемость и ломкость капилляров,
- антиоксидантные.
Дубильные вещества или танины
Придают терпкий и вяжущий вкус растениям.
Полезные свойства:
- кровоостанавливающие,
- вяжущие,
- противовоспалительные,
- антимикробное,
- антисклеротические.
Витамины и минералы: магний, кальций, марганец, железо, фосфор, цинк, витамины C, A, E, K и группы B.
Благодаря такому составу шалфей используется для лечения следующих заболеваний в составе комплексной терапии:
- Отвары применяются для полосканий при заболеваниях полости рта и глотки: стоматиты, кровоточивость десен, ангины.
- В виде ингаляций или ароматерапии при воспалительных заболеваниях верхних дыхательных путей – бронхит, фарингит, тонзиллит, ларингит.
- Оказывает положительное действие при метеоризме, гастритах, колитах.
- Наружно для лечения грибковых поражений кожи, ожогов и обморожений.
- Мочегонное, противовоспалительное и антибактериальное действие шалфея полезно при циститах, пиелонефритах и других заболеваниях мочевыделительной системы.
Компания «Ривьера Биотек» производит чайный напиток «УРОЛАЙФ», который помимо шалфея содержит полезные травы: душицу, золотарник, зверобой, спорыш, мелиссу, мяту, тысячелистник, череду, ромашку и шиповник. Можно принимать при остром и хроническом цистите. Упакован в чайные пакетики: удобно запаривать. Имеет приятный вкус.
Рекомендуем попробовать наш гель для приема внутрь «ФИТОУРАЛ» с шалфеем, ромашкой, золотарником, спорышем, зверобоем и гиалуроновой кислотой. Компоненты «ФИТОУРАЛА» обладают противовоспалительным, болеутоляющим, противомикробным, диуретическим и спазмолитическими действиями. Его можно применять при остром и хроническом цистите, а также некоторых формах мочекаменной болезни. «ФИТОУРАЛ» уже готов к применению, удобен для тех, у кого нет времени заваривать и настаивать лекарственные трав.
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНАЯ ДОБАВКА, НЕ ЯВЛЯЕТСЯ ЛЕКАРСТВЕННЫМ СРЕДСТВОМ
Войти в личный кабинет
Задать вопрос специалисту
Ваше сообщение отправлено
Заказать препарат
Восстановление пароля
На указанный вами адрес будет выслана ссылка для смены пароля